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米皮巴氏滅菌機，米皮巴氏滅菌機

米皮巴氏滅菌機，米皮巴氏滅菌機

       巴氏滅菌機采用優(yōu)質不銹鋼SUS304制作，以水為介質，分殺菌槽和冷卻槽兩部分，滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設定。本機運行平穩(wěn)，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。傳動系統(tǒng)采用調速減速電機，使輸送帶傳送速度可調，殺菌工藝具有“隨意性”，解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的“隨意性”，加強了“一致性”，大大提高了滅菌的成功率。

工作原理：

      巴氏殺菌機又稱為低溫殺菌機，主要是一種低溫的殺菌原理是指即能殺死食品中的有害病菌，又能保持食品原有的產(chǎn)品的風味不發(fā)生改變，可殺死各種生長型致病菌，殺菌率高達97%——99%。巴氏殺菌機是通過溫度低于100°的高溫水來進行殺菌，當食品通過傳送帶進入殺菌機，通過時間以及溫度的控制來對食品進行殺菌，然后迅速進入冷卻槽，通過這樣驟熱驟冷的交替殺掉一部分細菌。經(jīng)過殺菌冷卻后的食品進入貼標環(huán)節(jié)，為了介紹貼標的時間可以在，冷卻機后面加上風干機，這樣組合成一條流水線，可以大大縮短了風干時間，使產(chǎn)品快速進入貼標裝箱入庫環(huán)節(jié)。